What is que es una telera?

Una telera es un tipo de pan tradicional mexicano que tiene una forma redonda y aplanada, con una textura suave y una corteza crujiente. Es similar al pan francés o italiano pero está hecho con una masa más ligera y tiene un sabor ligeramente dulce. La telera se utiliza comúnmente para hacer sandwiches, especialmente en la preparación de la torta, un popular tipo de bocadillo de la cocina mexicana. También se puede comer sola, tostada o acompañada de salsas, guacamole, queso y otros ingredientes. La telera es un elemento básico de la panadería mexicana y se encuentra en muchas panaderías y supermercados de México y en algunos lugares de los Estados Unidos con comunidades mexicanas.